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Seit jeher wird in unserem Haus Gastlichkeit groß geschrieben. Als der Bamberger Brauer- und Metzgermeister Georg Krapp den Brauereigasthof 1930 übernahm, hatte das Gebäude nur einen Gastraum. Schließlich wurde Ende des 2. Weltkrieges der Brauereibetrieb eingestellt, um sich nunmehr voll und ganz auf den Gasthof zu konzentrieren. Dies wurde mit viel Liebe zum Detail zu einem modernen 3-Sterne-Hotel ausgebaut. So genießen unsere Gäste heute zeitgemäßen Komfort in altehrwürdigen Gemäuern. Auch hat man das historische Bräustüberl restauriert. Dies kann nun als Gast- oder Tagungsraum genutzt werden.
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